Скара на газ - оребрена, две независими хромирани зони, 800х900 мм. Серия 900

Газова скара оребрена Серия 900 е професионално оборудване за интензивно готвене на месо, риба и зеленчуци в ресторанти, стекхауси и кухни с високо натоварване. Осигурява равномерно изпичане и характерни грил следи, като запазва вкуса и сочността на продуктите. Подходяща е за обекти, които търсят стабилен капацитет и контрол върху процеса.

Подходяща за

Ресторанти с висока натовареност, хотели и заведения с постоянен поток от поръчки. Двете независими зони позволяват едновременно приготвяне на различни продукти при различна температура. Реалистично натоварване – десетки порции на час без спад в производителността.

Реална употреба

Скарата позволява едната зона да се използва за бургери и месо, а другата за зеленчуци или по-деликатни продукти. Пиезо запалването ускорява старта, а терморегулацията между 100 и 300°C дава точен контрол. Мазнината се отвежда директно в подвижната тавичка, което улеснява почистването в края на смяната.

Не е подходяща за

Малки обекти с ограничено пространство или ниско натоварване. Не е практичен избор за кухни без газова инсталация или за обекти, които разчитат основно на електрическо оборудване. Излишна е и за менюта без грил предложения.

Основни предимства

• Две независими зони за паралелна работа
  
• Хромирана оребрена повърхност с дебелина 15 мм за равномерно печене
  
• Температурен контрол от 100 до 300°C
  
• Висока мощност за бързо достигане на работна температура
  
• Лесно почистване чрез дренаж и подвижна тавичка
  
• Здрава конструкция от неръждаема стомана

Кратко решение

Това е логичен избор за професионални кухни, които работят с високи обеми и имат нужда от надеждна газова скара с прецизен контрол. Подходяща е, когато се изисква бързина, постоянство и качествен грил резултат.

Технически параметри

• Размери: 80 x 90 x 28 см
  
• Мощност: 2 x 9 kW
  
• Обща мощност: 18 kW
  
• Захранване: газ
  
• Тегло: 95 кг