Конвектомат 11 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне

В днешния бързо развиващ се свят на гастрономията, изискванията към кухненските уреди стават все по-високи. Понеже ефективността и функционалността са от ключово значение, конвектоматът е незаменим помощник на всеки професионален готвач. 

В търсене на баланс между функции и ограничено пространство, на пазара се появява иновативният Конвектомат 11 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне, представляващ върхова точка на технологията събрана в малък обем.

Какво прави този ултра-компактен конвектомат, изключително ефективен

Със своите изключително компактни размери, конвектоматът представлява идеалното решение за всяка кухня, особено за по-ограничените пространства. С ширина от само 52 см моделът е от най-тесните на пазара, но въпреки това, той не отстъпва по ефективност и функционалност на големите уреди.

С температурен диапазон от 50 до 270 °C, захранване от 400 V и мощност от 15.0 kW този конвектомат впечатлява със своята висока производителност. Автоматичната реверсивна вентилация с две скорости на вентилатора гарантира равномерно готвене в цялата камера, без нужда от обръщане на тавите.

Генерирането на пара става чрез директна система, а нагревателното тяло е поставено в задната част на камерата за готвене. Възможността за подреждане на няколко фурни една върху друга оптимизира кухненското пространство, като в същото време предоставя пълноценни възможности за готвене.

Какви технически иновации предлага Конвектомат 11 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне

Външното тяло и камерата са изработени от висококачествена неръждаема стомана AISI304 за устойчивост и лесна поддръжка. Конвектоматът е проектиран с дълбока изтеглена камера за готвене със заоблени ръбове, което допринася за лесното почистване. Управлението на уреда се осъществява чрез удобни аналогови копчета за температура, таймер и проценти на пара.

Фурната може да побере до 11 тави, като разстоянието между водачите от 67 мм дава възможност за приготвяне на различни ястия.

С ръчното управление на комина за изпускане на пара и възможността за смяна на посоката на отваряне на вратата, този конвектомат представлява несравнима комбинация от иновации и надеждност. Ергономичната дръжка, с патентован дизайн, позволява лесно отваряне дори и с пълни ръце, осигурявайки удобство и практичност при работа.

MixHoReCa.com се гордее със своите стандарти за качество. Всички предлагани от нас уреди, включително и Конвектомат 11 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне, са снабдени с гаранция за производителност и надеждност. Покупката през нашия магазин е сигурен начин да получите висок клас технологии за вашата кухня.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 142 кг
• Размери: 52 x 91 x 114 см
• Капацитет - 11 нива за тави 
• Контролен панел: Аналогови копчета
• Мощност: 15 kW
• Температура: +50 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази