Сладкарски конвектомат - 10 тави GN1/1 или 60 x 40 см, LCD дисплей

Голям капацитет и пълен контрол над печенето

Конвектоматът, може да побере до 10 тави с размери GN1/1 или 600x400 mm, а разстоянието между тях е 8 см. Това ще ви даде възможност да приготвяте голям брой печива едновременно.

Температурата на готвене, може да регулирате в диапазона от 30°C до 270°C, което прави уредът подходящ за широк спектър от кулинарни задачи. Ключово за този уред е неговата гъвкавост, която ви дава възможност да готвите с конвекция, комбинирани въздух и пара или само готвене на пара.

С функцията за автореверс, няма да се налага да обръщате тавите, а двускоростните вентилатори ви дават възможност да печете още по-бързо.

Лесно управление благодарение на 7" сензорен панел

Този конвектомат разполага с 7" сензорен TFT LCD панел за управление, монтиран на вратата, който ви дава пълен контрол. Той работи с Android и позволява управление чрез Wi-Fi или USB връзка. В него има място за 1000 рецепти, разделени в 8 папки, всяка от които е за различна категория храни.

Сладкарски конвектомат - 10 тави GN1/1 или 60 x 40 см, LCD дисплей разполага с Delta T функция, която включва многоточкова сонда, позволяваща ви да следите температурата в сърцевината на ястията.

Доброто осветление в камерата е осигурено от халогенни лампи и LED лента на вратата. Така имате ясна видимост и можете да наблюдавате вашите ястия, по време на печене.

Сладкарски конвектомат - 10 тави GN1/1 или 60 x 40 см, LCD дисплей има здрав дизайн и лесна поддръжка

Корпусът на уреда, камера и вентилаторите са изработени от здрава неръждаема стомана AISI 430. Той има отлична топлоизолация, благодарение на изолационният материал от керамични влакна.

Конвектоматът се поддържа изключително лесно, благодарение на автоматичната функция за почистване с течен препарат. Това в комбинация със заоблените ъгли на уреда, по които не се натрупват замърсявания, ви дават възможност да полагате минимални усилия за да поддържате чист вашият уред.

Сладкарски конвектомат - 10 тави GN1/1 или 60 x 40 см, LCD дисплей от MixHoReCa.com ще ви помогне да издигнете кулинарните си творения на нови висоти и да приготвяте още повече рецепти. Той е инвестиция в бъдещето на вашият бизнес, която ще ви служи години наред. Поръчайте сега и открийте разликата!

Технически параметри на продукта:

• Размери: 84 x 99,6 x 127,5 см
• Капацитет за 10 тави: GN1/1 или 60 x 40 см
• Температурен диапазон: 30 ° C - 270 ° C
• Обща електрическа мощност: 18,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 фази 

Този артикул е предназначен за големи пекарни, ресторанти и заведения, със среден и голям клиентски поток. 

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991