Електрически конвектомат за 11 x GN 1/1 тави - 7-инчов сензорен дисплей

Електрически конвектомат за 11 x GN 1/1 тави - 7-инчов сензорен дисплей е идеалното решение за професионалните кухни, които търсят висококачествено оборудване с впечатляващ дизайн и усъвършенствани функции. Съчетавайки удобство, прецизност и стил, този модел е създаден, за да направи готвенето по-лесно и удобно за всяко заведение.

Защо да изберете този уред

Този конвектомат побира 11 тави GN 1/1 (530x325 мм), а разстояние между водачите от 68 мм осигурява гъвкавост при приготвянето на различни ястия. 

Уреда ви дава възможност за задаване на температура от 30 до 270°C. А с 10-степенната регулация на парата имате пълен контрол над готвенето. 

Благодарение на двата вентилатора с автореверс, топлината се разпределя равномерно на всички нива в камерата, което гарантира перфектно приготвени ястия.

Иновативни системи

Електрически конвектомат за 11 x GN 1/1 тави - 7-инчов сензорен дисплей разполага с патентовани технологии, които повишават ефективността на работа.

Humilogic™: Това е нова система, която гарантира висока влажност в готварската камера, това води до качествено готвене на пара и икономия на вода.

Drylogic™: Позволява бързо изсушаване на готварската камера след готвене на пара. Така храната остава суха и свежа.

Pre-heating: Тази функция помага за предварителното загряване на камерата преди готвене.

DELTA T: Тя ви позволява да зададете различна температура за готвене на външната част и на сърцевината на храната.

Holding: Позволява поддържане на температура (65-100°C), за да бъдат топли ястията ви при сервиране.

Удобство и функционалност в Електрически конвектомат за 11 x GN 1/1 тави - 7-инчов сензорен дисплей

Този модел е проектиран с мисъл за модерния готвач. Millennial Black Mask има елегантен дизайн с черна рамка на вратата, зад която се скрива черен 7-инчов сензорен панел за управление. Този дизайн придава на фурната стилен и съвременен външен вид.

Уреда може лесно да запаметите до 100 програми с по 10 стъпки. А USB портът позволява бързо качване и сваляне на рецепти, както и достъп до HACCP данни. 

Изработен от висококачествена неръждаема стомана и с IPX4 защита срещу вода, уредът е надежден, здрав и устойчив на корозия.

Търсите ли стилно и функционално оборудване за вашата професионална кухня? Поръчайте този електрически програмируем конвектомат от MixHoReCa.com днес и усетете разликата в качеството на вашите ястия!

Технически параметри на продукта:

• Тегло: 114 кг
• Капацитет за 11 тави 1/1 GN
• Разстояние между тавите: 6,8 см
• Защита: IPX4
• Размери на устройството: 73 x 85 x113 см
• Обща електрическа мощност: 15,5 kW
• 400V / 50Hz / 3 фази

Опции:

1. възможност за сонда и самоизмиване
2. кондензационен аспиратор (MKKC 711)
3. отоплителен шкаф  ( MKM 1211)

Този артикул е предназначен за големи ресторанти, барове и заведения, със среден и голям клиентски поток. 

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991

Tecnoeka е компания, специализирана в производството на оборудване за готвене. Тя е основана през 1978 година и първоначално се фокусира върху вътрешния пазар. Продуктовата гама на компанията включва котлони, вградени фурни и свободностоящи готварски печки.

Акронимът на марката "EKA" на италиански език означава "уреди и компоненти за обзавеждане". В началото на 90-те години компанията се насочва към конструирането на професионални готварски фурни. Това решение довежда до силен растеж и индустриализация на Tecnoeka и компанията постига отлични резултати.

Днес Tecnoeka е референтна компания в производството на професионални фурни за готвене. Тя продължава да разработва и иновира своите продукти, осигурявайки висококачествено оборудване за професионални готвачи и готварски заведения.