Конвектомат за 5 тави GN 1/1 с автоматична система за измиване, тъч скрийн

Конвектомат за 5 тави GN 1/1 с автоматична система за измиване и тъч скрийн е компактно професионално решение за обекти с нужда от постоянна топлинна обработка. Подходящ е за ресторанти, бистра и кухни с ограничено пространство, където се търси контрол, равномерно готвене и лесна поддръжка.

Подходящ за

• Средно натоварени кухни с дневна употреба от 50 до 120 порции.

Работи ефективно в малки ресторанти, хотелски кухни, кетъринг бази и топли точки, където се изисква гъвкавост между печене, готвене и затопляне.

Реална употреба

В рамките на един работен ден може да се използва за печене на месо, зеленчуци и тестени изделия, като многоточковата сонда следи вътрешната температура без нужда от ръчна проверка. Двата вентилатора с автоматично обръщане осигуряват равномерен резултат при всяко зареждане, а автоматичното измиване спестява време в края на смяната.

Не е подходящ за

• Обекти с много високо натоварване (над 150–200 порции дневно)
  
• Производствени кухни с непрекъснат цикъл
  
• Места, където се изисква капацитет над 5 GN 1/1 тави
  

Основни предимства

• Автоматично почистване с 4 програми – минимална ръчна намеса
  
• Тъч скрийн контрол за бърза настройка и повторяемост
  
• Многоточкова сонда – точен контрол на готовността
  
• Температурен диапазон 30–270°C – широк спектър приложения
  
• Двуслойна стъклена врата с вентилация – по-нисък топлинен разход
  
• Два вентилатора с 3 скорости – равномерно готвене
  
• Неръждаема стомана – лесна поддръжка и дълъг живот
  
• IPX5 защита – подходящ за интензивна кухненска среда

Кратко решение

Този конвектомат е логичен избор за професионални кухни, които търсят баланс между капацитет, функционалност и автоматизация. Подходящ е за обекти, които искат стабилни резултати без сложна експлоатация.

Технически параметри

• Размери: 73 х 70 х 85 см
  
• Вътрешни размери: 37 х 43 х 59 см
  
• Мощност: 7.8 kW
  
• Захранване: 400 V
  
• Капацитет: 5 тави GN 1/1 (не са включени)
  
• Разстояние между водачите: 73 мм
  
• Температурен диапазон: 30°C – 270°C
  
• Контрол: Сензорен екран
  
• Материали: Неръждаема стомана, двойно стъкло
  
• Водоустойчивост: IPX5