Конвектомат 10 x 1/1 GN тави, сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С

В света на гастрономията търсенето на иновации и високо качество в оборудването за кухня става все по-нарастващо. В отговор на това се явява линията Flexo с фурни, оборудвани с иновативни технологии и функционалности, насочени към постигане на перфектни резултати в кулинарното изкуство.
Конвектоматът, който ви предлагаме с електрическо нагряване и директно впръскване на пара, представлява върховен инструмент за ресторантьори и готвачи, които търсят надеждно и иновативно оборудване. Той притежава ключовите характеристики, които съчетават изключителен дизайн с висок стандарт на функционалност.

Какви са иновативните функции, които правят Конвектомат 10 x 1/1 GN тави, сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С перфектен избор за всяка професионална кухня?

Фурната е оборудвана с капацитивен 5-инчов сензорен дисплей, вграден в рамката на вратата, който предоставя лесен достъп до различните настройки, програми и разнообразните възможности на уреда.

Конвектоматът разполага с впечатляващото място за съхранение на до 1000 рецепти. Те са удобно разделени в 8 папки, всяка предназначена за различна категория храни за по-бърз достъп. Така, кулинарите могат лесно да навигират и избират рецепти според нуждите и предпочитанията си.

Уредът дава възможност за програмиране на функциите чрез USB връзка допълвайки функционалността и лесното използване на тези иновативни фурни. Температурата на готвене може да бъде настроена от 30°С до 270°С, което позволява да приготвяте различни видове ястия.

Конвектомат 10 x 1/1 GN тави, сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С предлага напреднала технология за директно впръскване на пара, като с това се осигурява равномерното разпределение на влагата в цялата камера. Тази иновация гарантира съхранението на хранителните вещества и постигане на перфектни резултати във всяко ястие.

Уредът разполага с Delta T функция, която позволява дълго време да се запази разликата между температурата на храната и тази в камерата. С автореверс и двускоростни вентилаторни двигатели (2+2), фурната осигурява равномерно разпределение на топлината и оптимални условия за приготвяне на различни видове храни.

Конвектоматът е проектиран с високотехнологичен дизайн, насочен към удобството при употреба и лесната поддръжка

Конвектоматът предлага изключително привлекателен дизайн, изработен от неръждаема стомана и заоблени ъгли на камерата, гарантиращи лесно почистване и високи хигиенни стандарти. Автоматичната система за измиване с течен препарат допринасят за лесната поддръжка. Освен това, фурните имат водна връзка и оттичане на водата, което улеснява процеса на работа.

Двойната стъклена врата със своето осветление чрез LED лампи не само подчертава елегантността на уреда, но и осигурява отлична видимост по време на работа. Дръжката е така проектирана, че дори когато ръцете ви са заети, можете лесно да  отворите и затворите вратата. В уредът може да поберете до 10 тави GN 1/1, като разстоянието между тях е 70мм, което позволява гъвкавост и възможност за приготвянето на различни количества ястия. 

Конвектомат 10 x 1/1 GN тави, сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С представлява иновативно и ефективно решение за професионалните кухни, обединявайки в себе си високи технологии и удобство. Снабден със сензорен екран, автоматизирани процеси и хигиеничен дизайн, този уред осигурява гъвкавост и лесно поддържане, отговаряйки на изискванията на модерните готварски професионални.

Когато става въпрос за инвестиране в професионална кухненска техника, изборът на правилния доставчик е ключов. Нашата компания цени връзката с клиентите и създава условия за дългосрочно партньорство. MixHoReCa.com осигурява бърза и надеждна доставка на продуктите, а също така предлага и различни гъвкави опции за плащане, улеснявайки процеса на закупуване.

• Нето тегло: 120 кг
• Размери: 75 x 76 x 97 см
• Капацитет - 10 нива за тави
• Контролен панел: Сензорен екран
• Мощност: 18,6 kW
• Температура: +30 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази