Конвектомат на газ 11 тави 1/1 GN или 60 х 40см, газов, аналогов, странично отваряне

Конвектоматът е уред, който представлява неотделима част от съвременните кулинарни заведения, предоставяйки на готвачите иновативни възможности и персонализирани програми за постигане на върхови резултати в готвенето.

Съчетавайки изключителна производителност, здравина и иновативен дизайн, този уред предоставя пълна гама от функционалности, които правят готвенето лесно, ефективно и приятно.

Конвектомат на газ 11 тави 1/1 GN или 60 х 40см, аналогов, програмируем със странично отваряне предоставя възможност за персонализирани настройки

Този газов конвектомат предоставя възможност на готвачите да настроят уреда според своите уникални изисквания. Това предоставя изключителна гъвкавост при готвенето и позволява персонализиране на процесите в зависимост от различните ястия и рецепти. 

Температурата се настройва в диапазон от 30 °C до 270 °C, като готвите с конвекция. А максималното предварително загряваме може да достига до 260 °C.

По време на комбинираното готвене с пара конвектоматът дава възможност за регулиране от 50°C до 260°C. С аналоговите копчета управление и програмирането на уреда е интуитивно и лесно. Парата се настройва чрез отделен бутон за регулация на влажността от 0 до 100% според предпочитанията.  

Уредът разполага с AIR Plus вентилаторна система с 2 скорости, която помага за равномерното разпределение на топлината в цялата фурна. А автореверсивната функция пече еднакво на всички нива, без да има нужда от обръщане на тавите.

Уредът побира до 11 тави GN 1/1 или 60 х 40 см, а разстоянието между тях е 75 мм  позволяващо приготвянето на различни ястия едновременно.

Съчетание на интелигентен Дизайн, висококачествени материали и отлични хигиенни стандарти

С иновативен дизайн и висококачествени материали, Конвектомат на газ 11 тави 1/1 GN или 60 х 40см, аналогов, програмируем със странично отваряне осигурява не само функционалност, но и внимание към детайлите.

Готварската камера е изработена от неръждаема стомана AISI 304 със заоблени ъгли във вътрешността, което не само предоставя високо качество на изработка, но и лесно почистване.

Иновативният дизайн на конвектомата включва ергономична дръжка за лесно отваряне гарантирайки удобство при работа. 

Осветлението на работната камера с външни LED лампи осигурява ясна видимост и визуален контрол при приготвянето на храната. Двойното вътрешно стъкло на вратата допринася за лесното почистване и поддържане на високи хигиенни стандарти.

Този Конвектомат на газ 11 тави 1/1 GN или 60 х 40см, аналогов, програмируем със странично отваряне е идеален за професионални кухни, където качеството, гъвкавостта и ефективността са от ключово значение за постигането на високи кулинарни стандарти.

MixHoReCa.com предоставя широка гама от професионални кулинарни уреди и оборудване, включително конвектомати, които отговарят на разнообразните нужди на клиентите. Нашият експертен екип осигурява професионално консултиране и обслужване, гарантирайки, че клиентите избират най-подходящото оборудване за тяхната кухня.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 122 кг
• Размери: 92 x 86 x 113 см
• Капацитет - 11 нива за тави 60 х 40 см
• Контролен панел: Аналогово управление
• Разстояние между тавите: 75 мм
• Мощност: 20,0 kW
• Температура: +50 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази

Уредът включва 1 тава и 1 решетка.