Парен казан на газ - 100 литра - индиректно нагряване - серия 900

Всяка голяма кухня, обслужваща множество клиенти, се нуждае от уреди, които да улеснят работата, без да правят компромис с качеството. 

Парен казан на газ - 100 литра - индиректно нагряване - серия 900 от MixHoReCa.com е перфектният избор за заведения за обществено хранене, хотели и столови. Този уред предлага капацитет и функции, които значително ще улеснят процеса по приготвяне на ястия в големи количества.

Как работи парният казан

Уредът използва система за индиректно нагряване, при която съдът има двойна стена. Тя се запълва с вода и така храната се готви посредством водна баня. Това го прави идеален за варене, готвене и поширането на разнообразни храни като ориз, зеленчуци, месо и дори колбаси.

Системата е оборудвана със защитен термостат, който предотвратява прегряване, ако нивото на водата спадне. Практичният изпусквателен клапан в предната част улеснява отцеждането на излишната вода или сервирането на приготвените ястия.

Защо да изберете Парен казан на газ - 100 литра - индиректно нагряване - серия 900

Работещ на газ, казанът е снабден със система за пиезо запалване и електронни дроселови клапи за безопасност. Горелките са изработени от микроперфориран неръждаем материал и включват защита от пламък.

Уредът е подготвен за използване с природен газ, но благодарение на включените допълнителни инжектори може да работи и с пропан/бутан. 

Изолацията на казана намалява загубите на топлина, което води до по-малка консумация на енергия. Големите удобни бутони и тежкият капак с механизъм за плавно затваряне допринасят за лесното и безопасно използване.

Изработка, която впечатлява

Изработен изцяло от неръждаема стомана, казанът съчетава здравина, устойчивост на корозия и е лесен за почистване. Кръглата тенджера и гладката ѝ повърхност предотвратяват залепването на храна. 

Само топла вода и сапун са достатъчни, за да поддържате уреда в отлично състояние, а изпусквателният клапан улеснява източването на водата след почистване. Външните повърхности могат да се забършат с влажна кърпа, без нужда от агресивни препарати.

Направете правилния избор с Парен казан на газ - 100 литра - индиректно нагряване - серия 900. Той е създаден, за да бъде вашият незаменим помощник в кухнята. Поръчайте го още днес от MixHoReCa.com и се насладете на професионално оборудване, което прави всяко готвене удоволствие!

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 120 кг
• Вместимост: 100 литра
• Размери: 80 х 90 х 85 см.
• Обща мощност на газ: 22 kW

Предварително инсталирани газови инжектори: G25 - Природен газ

Допълнителни газови инжектори: G30 - пропан-бутан (пропан / бутан)

Този артикул е подходящ големи, ресторанти и заведения, с голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991