Парен казан на газ 60л от серия 700, индиректно нагряване, двуслоен капак

Парният казан с капацитет от 50 литра представлява незаменим инструмент в големите професионални кухни. Този тежък и издръжлив съд за варене е специално проектиран, за да се справи с интензивните нужди на готвачите, които готвят в големи количества.

Ето някои от основните характеристики на парният казан, който MixHoReCa.com предлага:

Това е многофункционален съд, който може да се използва не е само за варене. В него можете да варите, поширите и пържите различни видове храни. Неговата универсалност го прави идеален за разнообразни готварски задачи.

Този професионален казан е перфектен за приготвяне на супи, сосове и бульони благодарение на своя огромен обем. Освен това, той е подходящ за готвене на задушени ястия, приготвяне на зеленчуци и картофи.

Снабден с голям кран за източване, този Парен казан на газ 60л от серия 700, индиректно нагряване, двуслоен капак ви позволява да източвате течната храна с прецизност и до точното количество, което ви е необходимо. Това улеснява готвенето и сервирането на ястията.

С кръглия си моноблок дизайн уредът е компактен и устойчив, който го прави подходящ за готвене, сотиране и поширане. Той се адаптира към различни стилове на готвене и улеснява контрола върху температурата и храната.

За стабилност парният казан е оборудван със здрави крачета, които осигуряват устойчивост по време на готвене. Това гарантира безопасност и предотвратява възможни нежелани инциденти.

Какви са предимствата на системата за индиректно нагряване

Този съд разполага със специална двойна стена, която се допълва с вода от вътрешната страна на тенджерата. Това създава иновативна система за индиректно нагряване, където храната не е директно изложена на източника на топлина. Този метод на готвене осигурява по-нежно и равномерно разпределение на топлината, което води до по-добри резултати при готвене.

Капакът на съда за варене е оборудван с двуслоен дизайн и механизъм за балансиране, те позволяват лесно отваряне и затваряне, осигуряващо удобство по време на готвене.

Съдът за варене е изработен с допълнителен изолиращ материал, който помага да се намалят загубите на топлина и потреблението на енергия. Това не е само спомага за икономия на енергия, но и ускорява готварските процеси.

За допълнителна сигурност системата на Парен казан на газ 60л от серия 700, индиректно нагряване, двуслоен капак включва предпазен термостат, който предупреждава за ниско ниво на водата. Това предотвратява прегаряне и повреди по съда за варене, като същевременно осигурява безопасност по време на готвене.

Този съд се отличава и с практичен манометър, който предоставя информация за налягането и контрол върху готвенето. Уредът работи на газ и разполага с електронно управление на дроселовите клапи и системата за запалване. Това позволява на потребителя да регулира топлината и готварския процес с прецизност. Горелките в съда са изработени от неръждаема стомана и са оборудвани със защита от пламък, което осигурява сигурност по време на готвене.

Парен казан на газ 60л от серия 700, индиректно нагряване, двуслоен капак е лесен за почистване

Изработен от висококачествена неръждаема стомана, този уред не само изглежда стилно, но също така се почиства много лесно. Просто използвайте влажна кърпа, топла вода и мек почистващ препарат, и бързо ще възстановите неговия блясък.

След почистването е препоръчително добре да подсушите варела с мека кърпа. Това не само ще запази повърхността му без следи и петна, но и ще удължи живота му.

Надеждността, функционалността, качеството и лесното почистване правят парният казан неизменна част от професионалните кухни, където има голям капацитет и се изискват перфектни готварски резултати. На MixHoReCa.com ще откриете голямо разнообразие от професионални уреди за ресторанти, кафенета, кетъринг фирми, бързо хранене и други заведения, където качеството е приоритет.

Технически параметри:

• Нето тегло: 67 кг
• Вместимост: 50 литра
• Размери: 80 x 70 x 85 см
• Обща мощност на газ: 11,0 kW
• Инсталирани газови инжектори: G25-природен газ
• Допълнителен комплект газови инжектори: G30-LPG (пропан/бутан)